Teamkochen - Koch-Event - Teambuilding - Kochkurs

Jedes Koch-Event leitet unser Küchenchef mit einem Prosecco und leckeren Kleinigkeiten ein. Die Aufgabenverteilung wird durch ein Los bestimmt oder nach Rücksprache mit Ihnen. Für uns ist Kochen Kommunikation. Hier heißt es genaues Zuhören, kreatives Umsetzen auf engem Raumund jede Menge Spaß haben. Wer kann was und wer macht was? Buchbar für 11 - 14 Personen.

Unsere Auswahl der Kochevents ist genauso vielfältig und vital wie unsere

Dienstleistungen:

Frisch vom Grill                                 

Werden Sie zum Grillmaster und lernen Sie die Vielfalt der Fleischsorten,

Marinaden und Dressings kennen.

Zubereitet werden zum Beispiel:

• Garnelen oder Lachs, Geflügel, Rind
• Gemüsespieße
• Saucen: Salza-, Aioli- und Pestosauce.
• Diverse Salate
• als Dessert z. B. Mousse oder Zabaione

Preis pro Person: € 89,00

Pasta leichtgemacht                           

Die Zubereitung an italienische Vorspeisen und selbstgemachten Nudeln wird

bald kein Geheimnis mehr sein!

Unser Vorschlag:                                               

• Vitello tonnato
• Coppa di Parma
• Bresaula Ruccola Parmesan als Carpaccio.

Dazu gibt es selbstgemachte Sepia-Nudeln mit frischem Thunfisch – einfach köstlich. Dessert: Wie wäre es mit einem hausgemachtem Eisparfait oder Mousse?

Preis pro Person: € 89,00

Rind & Co

Lernen Sie drei verschiedene drei Carpaccio-Kreationen kennen!

Kochen Sie gemeinsam Tournedos in Portwein oder entdecken Sie das traditionelle Rinderfielt „Wellington“ mit frischen Pilzen der Saison.

Dazu gibt es eine hausgemachte Sauce Béarnaise – und natürlich ein köstliches saisonales Dessert mit frischen Beeren!

Preis pro Person: € 99,00 pro Person